IgE (İmmünoglobulin E), vücudun alerjenlere karşı verdiği reaksiyonlarda önemli rol oynayan bir antikordur. Alerjik reaksiyonlarda, bağışıklık sistemi zararsız bir maddeyi (örneğin polen, gıda, böcek zehiri gibi) zararlı olarak algılar ve bu maddeye karşı IgE antikorları üretir.
Spesifik IgE testi, genel IgE seviyesinden farklı olarak sadece belirli bir maddeye (alerjene) karşı oluşan IgE antikorlarının miktarını ölçer.
Amaç: Zencefil (Zingiber officinale) içeren gıdalara veya zencefil ile temas sonucu oluşabilecek alerjik reaksiyonların teşhisinde kullanılır.
Test yöntemi: Kan örneği alınır ve laboratuvarda zencefil proteinlerine karşı oluşan IgE antikorlarının seviyesi ölçülür.
Sonuç: Eğer test pozitif ise, kişi zencefile karşı alerjik reaksiyon geliştirebilir anlamına gelir. Negatif sonuç ise zencefile karşı IgE antikorunun bulunmadığını ve büyük ihtimalle alerjik olmadığını gösterir.
Zencefil tüketimi sonrası döküntü, kaşıntı, şişlik, nefes darlığı, karın ağrısı gibi alerjik belirtiler yaşayan kişilerde.
Gıda alerjileri açısından kapsamlı değerlendirme yapılması gerekenlerde.
Şüpheli alerjik reaksiyonun nedenini belirlemek için.
Zencefile özgü alerjik reaksiyonların kesin tanısına yardımcı olur.
Gıda alerjileri tedavisinde ve korunmasında önemli bilgi sağlar.
Hastaya özel diyet önerileri yapılabilir.
IgE yüksekliği alerji varlığına işaret eder ancak klinik belirtilerle birlikte değerlendirilmelidir.
Bazı kişilerde IgE düzeyi düşük olsa da alerjik reaksiyon görülebilir (özellikle hücresel tip reaksiyonlarda).
Test sadece IgE aracılı reaksiyonları gösterir, diğer bağışıklık tepkilerini göstermeyebilir.
Spesifik IgE Zencefil testi, zencefil alerjisini belirlemek için kullanılan kan testi olup, kişinin zencefil içeren ürünlere karşı bağışıklık sisteminin ürettiği IgE antikorlarının seviyesini ölçer. Pozitif sonuç, zencefil alerjisi olabileceğini gösterirken, negatif sonuç zencefile karşı alerji olmadığını destekler.
