Bu test, vücutta ton balığına karşı üretilmiş spesifik IgE antikorlarını tespit eder. Ton balığı alerjisi şüphesi olan kişilerde tanıya yardımcı olur.
Şu durumlarda doktor tarafından istenebilir:
Ton balığı tükettikten sonra kaşıntı, kurdeşen, mide bulantısı, kusma, nefes darlığı, anafilaksi gibi alerjik belirtiler görülmesi
Gıda alerisi öyküsü olması
Çocuklarda balık alerjisi şüphesi
Kan örneği alınarak laboratuvara gönderilir.
Laboratuvar, kandaki ton balığına özgü IgE antikor düzeyini belirler.
Genellikle ImmunoCAP veya benzeri yöntemlerle ölçülür.
Spesifik IgE düzeyleri kU/L (kilo birim/litre) cinsinden ölçülür. Sıklıkla şu sınıflandırmalar kullanılır:
Not: Yüksek IgE sonucu her zaman klinik alerji anlamına gelmez. Doktor, test sonucunu hastanın öyküsü ve diğer testlerle birlikte değerlendirir.
Prick testi (deri testi)
Besin provokasyon testi (hastane ortamında yapılır)
Diğer balık türlerine karşı IgE testi (çapraz reaksiyon açısından)
Spesifik IgE testleri, alerjiyi saptamada faydalı olsa da yalnızca tek başına tanı koydurmaz.
Sonuçlar bir alerji uzmanı tarafından değerlendirilmelidir.
Ton balığı konservesi ile taze balık farklı tepki verebilir (histamin içeriği nedeniyle).