Numune: Hastadan genellikle koldan alınan bir kan örneği.
Laboratuvar Analizi: Kan örneğinde pirinç proteinine karşı üretilmiş spesifik IgE antikorları aranır.
Sonuçlar:
Pozitif: Pirince karşı alerjik reaksiyon riski vardır.
Negatif: Pirince karşı alerjik tepki gözükmez.
Besin alerjisi şüphesi olanlara,
Özellikle pirinç tükettikten sonra kaşıntı, kızarıklık, şişme, kurdeşen, mide bulantısı gibi belirtiler yaşayanlara,
Alerjik hastalık tanısı konulması gereken durumlarda.
Pirinç genellikle düşük alerjenli bir gıda olmasına rağmen bazı kişilerde ciddi alerjik reaksiyonlar oluşturabilir.
Test, kesin teşhis için klinik bulgularla birlikte değerlendirilmelidir.
Tek başına pozitif sonuç, mutlaka gerçek bir alerji olduğu anlamına gelmeyebilir; bazen çapraz reaksiyonlar olabilir.
Özet:Sp. IgE Pirinç Testi, pirinç alerjisini tespit etmeye yarayan, kan yoluyla yapılan bir alerji testidir ve özellikle pirinç tüketiminden sonra alerjik reaksiyon belirtileri gösteren kişilerde kullanılır.