IgE (İmmünoglobulin E): Vücudun alerjenlere karşı ürettiği antikorlardan biridir. Alerjik reaksiyonlarda önemli rol oynar.
Spesifik IgE testi: Kan veya kanda bulunan antikor seviyesini ölçer. Belirli bir maddeye (örneğin mısır ununa) karşı vücudun alerjik reaksiyon geliştirme olasılığını gösterir.
Kişide mısır unu veya mısıra bağlı alerji olup olmadığını saptamak.
Alerji şüphesi varsa, belirtilerin nedenini belirlemek.
Alerji yönetimi ve tedavi planı için destek sağlamak.
Yiyecek alerjisi şüphesi olan kişilerde.
Mısır veya mısır unu içeren besinler tükettikten sonra alerjik belirtiler (kaşıntı, kızarıklık, kurdeşen, nefes darlığı, mide bulantısı vb.) yaşayanlarda.
Genel alerji araştırmalarında.