Bu test, kandaki kaynatılmış süte özgü IgE antikorlarını ölçer.✔️ Eğer vücut kaynatılmış süt proteinine karşı IgE antikoru üretmişse, bu kişinin bu maddeye karşı alerjik olabileceğini gösterir.
Çünkü bazı süt alerjisi olan kişiler, çiğ ya da pastörize sütü tolere edemezken, ısıtıldığında (kaynatıldığında) süt proteinlerinin yapısı değiştiği için kaynatılmış sütü tolere edebilir.Bu test, kişinin kaynatılmış sütü tüketip tüketemeyeceğini anlamaya yardımcı olur.
Süt alerjisi tanısı konmuş ama kaynatılmış süte karşı tolerans durumu merak ediliyorsa
Çocuklarda süt diyeti düzenlenmeden önce
Süt alerjisi tedavisinde “ısıya dayanıklı süt ürünleri diyeti” düşünülüyorsa
Yüksek Sp. IgE değeri → kaynatılmış süte karşı alerji olasılığı yüksek
Düşük ya da negatif Sp. IgE → alerji olasılığı düşük
Önemli not:Bu test tek başına tanı koydurmaz. Sonuçlar, klinik bulgular ve gerekirse deri testi veya provokasyon testiyle birlikte değerlendirilir.