Amaç: Vücudun belirli bir alerjene (örneğin köri baharatı içinde bulunan baharat türleri) karşı IgE antikoru üretip üretmediğini tespit etmek.
Örnek: Kan örneği alınır (genellikle kol damarından).
Test Yöntemi: Enzim immünolojik testler (ELISA), ImmunoCAP veya benzeri modern teknikler kullanılır.
Sonuçlar:
Negatif: Belirtilen alerjene karşı IgE antikoru yok veya çok düşük düzeyde.
Pozitif: O alerjene karşı IgE antikoru var, kişi alerjik olabilir.
Düzeyler: Test sonucu genellikle kU/L (kilo-units per liter) cinsinden verilir ve 0’dan yüksek değerler artan duyarlılık gösterebilir.
Köri baharatı genellikle çeşitli bileşenlerden oluşur, örneğin:
Zerdeçal
Kimyon
Kişniş
Karabiber
Hardal tohumu
Zencefil
Sarımsak
Acı biber
Bazı kişiler bu baharatlara karşı alerjik reaksiyon gösterebilir. Spesifik IgE testi, baharat karışımındaki belirli maddelere karşı IgE yanıtını ölçebilir.
Şüpheli baharat alerjisi vakalarında
Alerji şikayetleri olan kişilerde (kaşıntı, kızarıklık, nefes darlığı, dudak veya dil şişmesi gibi)
Besin alerjisi tanısı koymak için
Spesifik IgE pozitifliği, mutlaka klinik alerji anlamına gelmez.
Negatif sonuç, alerjiyi tamamen ekarte ettirmez; başka testler veya besin provokasyonları gerekebilir.